ISO 22000:2018

ISO 22000:2018 Danışmanlığı ve Belgelendirme Hizmeti

Gıda güvenliği, tüketici sağlığı ve marka güvenilirliği açısından kritik öneme sahiptir. ISO 22000:2018 standardı, gıda üretim ve tedarik zincirindeki tüm süreçleri güvenli ve hijyenik hale getirir.

Firmamız, ISO 22000 danışmanlığı kapsamında gıda güvenliği risklerinizi analiz eder, yönetim sisteminizi kurar ve belgelendirme sürecinizi eksiksiz yönetir.

ISO 22000 Nedir?

ISO 22000:2018, gıda güvenliğini sağlamak için uluslararası bir standarttır. Tüm gıda zincirinde risklerin kontrol altına alınmasını ve güvenli üretim süreçlerinin uygulanmasını garanti eder.

Standardın kapsadığı temel alanlar:

• Gıda güvenliği politikalarının oluşturulması
• Tehlike analizleri ve risk yönetimi (HACCP prensipleri)
• Gıda güvenliği yönetim sisteminin dokümantasyonu
• Çalışanların hijyen ve güvenlik farkındalığının artırılması
• Sürekli iyileştirme ve izlenebilirlik sağlanması

ISO 22000 Belgesi Kimler İçin Gereklidir?

ISO 22000 belgesi, gıda üretimi ve dağıtımı yapan tüm kuruluşlar için uygundur:

• Gıda üretim ve işleme tesisleri
• Gıda tedarik zinciri ve dağıtım şirketleri
• Restoran ve catering işletmeleri
• Perakende ve market zincirleri

Danışmanlık Sürecimizin Kapsamı

1. Mevcut Durum Analizi (Gap Analizi)

Gıda güvenliği süreçleriniz analiz edilir, eksik alanlar belirlenir ve yol haritası hazırlanır.

2. Dokümantasyon Kurulumu

Politika ve prosedürler, HACCP planları ve kayıtlar ISO 22000 standardına uygun şekilde hazırlanır.

3. Süreç ve Risk Yönetimi

Gıda güvenliği riskleri ve kontrol önlemleri yapılandırılır, izlenebilirlik sağlanır.

4. İç Denetim ve Yönetim Gözden Geçirmesi

İç tetkikler yapılır, üst yönetimle değerlendirme toplantıları düzenlenir.

5. Belgelendirme Denetim Hazırlığı

Belgelendirme öncesi denetim provası yapılır ve resmi denetime hazır hale gelinir.

ISO 22000 Belgesinin Katkıları

• Tüketici sağlığının korunması
• Gıda güvenliği risklerinin kontrol altına alınması
• Yasal ve regülasyon uyumunun sağlanması
• Kurumsal itibar ve müşteri güveninin artırılması
• Verimli ve güvenli üretim süreçlerinin oluşturulması

Neden Biz?

Uzman ekibimiz ile ISO 22000:2018 sisteminizi eksiksiz ve sürdürülebilir şekilde kuruyoruz. Amacımız yalnızca belge almak değil, her zaman denetime hazır bir gıda güvenliği altyapısı oluşturmaktır.